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濒临倒闭的餐馆,用社群营销成功逆天改命

2019-06-19| 发布者: admin| 查看: 112

其实,营销的本质就是社交。营销就是通过相关的推广动作,让更多的人知道,让更多的人相信,让更多的人购买。这本身就是一个零售商、品牌商与目标顾客之间的一个社交的过程。在没有移动社交方式的环境下,企业只能采 ...


其实,营销的本质就是社交。营销就是通过相关的推广动作,让更多的人知道,让更多的人相信,让更多的人购买。这本身就是一个零售商、品牌商与目标顾客之间的一个社交的过程。

在没有移动社交方式的环境下,企业只能采取单向的手段推动用户认知、构建用户关系,最终产生用户购买。所以,在这种环境下,企业无法有效解决好与目标顾客之间的社交距离问题。

目前建立在移动社交方式基础上的社群零售模式,为企业有效解决与目标顾客之间的关系距离,提升传播效率,并且通过社群可以产生的交互方式拉近与目标消费者之间的关系带来非常重要的价值。

社群营销自去年开始变得火热起来,说到底就是互联网思维,现在不管是才传统行业还是新兴行业都在不同程度的运用互联网思维扩大渠道。

那么今天掌嗨社群App团队就通过案例来为大家解读社群营销思路,给大家带来互联网时代的商业启发,让实体行业老板思考如何运用互联网实现线上线下的无缝对接。

这是一家大学里面的餐馆,大家一起跟着掌嗨社群App团队欣赏这则案例:

店铺只有二三十平方,装修不豪华,快餐品类繁多,大学里大概有1万多个学生,旁边大大小小的饭馆有10几家,竞争非常激烈,这些是他的基本面信息,在濒临倒闭的时候,使用社群营销,实现逆天改命,成为最火爆的餐馆,客流不断,利润倍增50倍。

濒临倒闭的餐馆,用社群营销成功逆天改命

方案如下:

1.关掉店铺。装修升级

改善店面形象,在同类餐馆中突出自己的特色,同时为后面的活动做铺垫。

2.修改菜单品种

砍掉所有业务,最后选出6个主打套餐,快餐。作为学生大部分都是追求快餐,品类太多会造成人的选择困难症。所以前期主打精品是最好的选择。

3.送赠品:一碗汤+一盘咸菜

快餐店很多时候有汤,但都很稀,稀到你找个蛋都难,所以他做浓稠度高一些的汤,然后再送一碟精品咸菜,如果你读过大学,吃过快餐,你就知道一碗好烫+一碟好吃的咸菜,意味着什么,对吗?

有没有同感?好了,前面3个准备好了,最重要的是最后的营销方案如下:

4.开业大酬宾:做2元免费试吃任意一款套餐的活动

很简单,老板做一些2元套餐卡,凭卡可以到店内任选一种价值12元的套餐,很多人可能会认为这样做老板不是要亏死去?

这时候需要招募两个兼职的学生,最好是喜欢吃自家套餐的,一个月给到500元的工资,包吃。然后再每人给到500张的2元套餐卡,让他们卖出去,这样一张卡就可以买到12元的套餐。请问:这样的卡好不好卖?

那么这时候就有1000个用户来店内吃东西了,自然不缺流量了对不对,所以重新开业之后会非常火爆(赔本赚吆喝)。

实际上计算一下的话,一个快餐的成本也就在4-5元,减去2元套餐卡费用,实际上每个用户的花费在2-3元。获客成本是很低的。

但是,活动也不能这么一直搞下去吧,要不然迟早赔个底朝天。接下来还有招。

濒临倒闭的餐馆,用社群营销成功逆天改命

2元就能消费一次这种诱惑是很大的,那么这些人会不会想以后还想着低价吃饭呢,答案肯定是的,这时候老板会对再此消费的学生说:只需要12元买6张优惠券卡就在送一次免费体验券。这么好的事,拒绝的几乎没有。毕竟人人都要吃饭。

好了,现在掌嗨社群App团队跟大家来计算下老板到底亏不亏。

获客成本在2-3元,其中如果有买了12元6张优惠券的不来是用,那么就能赚9-10元,如果来用的话就更好了,因为每张只能抵扣2元优惠,还剩10块钱,减去4-5元的成本,还可以赚5-6元,每张如果用完的话就能赚30-36元,减去第一次的获客成本2-3元,再减去免费吃的那一顿,那么还可以赚不少。

所以,获取流量才能把收益发挥到极致,大家懂了吗?

整个流程还没有结束,还有一步很关键的步骤,因为我们今天讲的是社群营销。

5.加社群,社群点餐

每个来吃饭的学生最好都进入社群,然后进行编号,每天发布要上的套餐,由学生提前点餐并制作,有了这么多的流量,怎么做活动都可以了,加上美团、饿了么这一类的平台,掌嗨社群App团队认为会将利益放大,做出一个火爆的店面。


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